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阿賀野市のくるまやラーメン新潟水原店にまた来てしまった。





禁煙席にて。





味噌担々麺。




吉野桧の割り箸がまぶしい。




無料の半ライス。




とりゃ!


これはうまい!





平日15時からの限定メニュー淡雪玉子ごはん。




うーん、普通の玉子ごはんのほうがうまい!






くるまやラーメン新潟水原店、素晴らしい店だ~。
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その店の名はくるまやと謂った。





おしぼり。




割り箸は吉野桧の間伐材で出来ている。




お冷飲み放題。




淡雪玉子ごはん。





私は味噌チャーシューメン(3枚51g)を注文したのだった。




美しいデンマーク産のチャーシュー 。




半ライスは無料。




51g。




恐るべし、ラーメン界のふなぐち菊水一番しぼり。



阿賀野市のくるまやラーメン新潟水原店。







味噌ラーメンと半ライスを注文。





久々に食べたが実に旨い!


スープのとろっとした厚みのある旨味はまるでふなぐち菊水一番しぼりのよう。





半ライスと味噌ラーメンの相性は抜群!


最高のブランド米、その名は「くるまやの無料ライス」!






割り箸は吉野檜の間伐材で作られたもの。


素晴らしすぎる!



胎内市(旧中条町)の「中華そば じるば」です。


土地勘がないとナビ無しでは辿り着けません。


駐車場は4台分だけ。







いい雰囲気の店内です。


テーブル席2、小上がり2、カウンター席3といった感じ。


箸立てにはエコ箸だけではなく、さりげなく割り箸が差し込まれています。


私はもちろん割り箸を使用しました。







鶏しおそば大盛(270g)豚肉増し(3枚)油揚げトッピングです。


角ばった太麺に鶏白湯です。


兎に角、一つ一つの素材の味が生きています(塩味だから?)。


鶏チャーシューはハーブのような風味があります。


豚チャーシューは適度なレア具合。


どちらもすこぶる美味であります。


トッピングの野菜まで美味しい。


味玉は非常に優しい味わい。


こんなに優しい味わいの味玉はなかなかないと思います。


油揚げは珍しいし、たったの10円なのでトッピングしてみました。


これはスーパーに売っている普通の油揚げって感じですね(笑)





ボリュームもあります。


860円は安い!


デフォでも鶏チャーシューが3枚も乗っています。


レベルが高くてコスパがよく、感じのよい接客!


ただ、この鶏しおそばのスープに関しては一般受けはしないと思います。


ラヲタ玄人好みのスープだと思います(笑)


特に塩味だからだと思いますが、鶏の香り、味ともに全開です。


次は鶏しょうゆそばを食べたいです。







メニューには鶏しょうゆそば、鶏しおそば、焼き煮干し醤油、深煎りごまみそがあります。


*画像はクリックで大きくなります。


その他、日替わりのメニューがあるようです。


この日は麻婆麺でした。


新発田市(旧豊浦町)の食事処いわやま(食事処岩山)です。





カウンターにお座敷、テーブル席とあります。





ラーメンを食べました。



めんつう製と思われる、ちょっと軟らかめの麺に熱々のあっさり醤油スープ、

具はホロホロと崩れそうなくらい軟らかくちょっとしょっぱいモモ肉チャーシューに、

支那竹、長葱、鳴門(沈んでいました)とシンプルな昔ながらの食堂ラーメンです。


スープたっぷりで麺もそこそこ多いです。


私の好みの味で美味しかったです。









常連らしき人が酒を飲んだ後、カレーライスを食べていました。


私の後から来た若者はニラレバ炒め定食を注文しました。


カツ煮定食を食べてみたい・・・。



*画像はクリックすると大きくなります。


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